肽是介于氨基酸和蛋白質之間的化合物片段，由2個或2個以上氨基酸分子通過肽鍵相互連接而成，是蛋白質的結構與功能片段，機體內很多活性物質，如激素、酶類等本質上都是肽，肽具有強生物活性，其中當屬以2-6個氨基酸組成的小分子肽活性強。

　　宏觀上講，它在人的生長發育，新陳代謝，疾病以及衰老，死亡的過程中起著關鍵作用，正是因為它在體內分泌量的增多或減少，才使人類有了幼年，童年，成年，老年直到死亡的周期。

　　肽在人體處于一種平衡狀態，若減少，人體的機能發生重要變化，對于兒童來說，他的生長、發育變得緩慢，甚至停止，長久下去就形成侏儒，對成年人或老年人，缺少活性肽后，自身免疫力會下降，新陳代謝紊亂，內分泌失調，引起各種疾病產生。

　　微觀上講，肽的的功效與作用具體如下：

　　1.調節體內水分、電解質平衡;

　　2.為免疫系統制造對抗細菌和感染的抗體，提高免疫力;

　　3.促進傷口愈合;

　　4.在體內制造酵素，有助于將食物轉化為能量;

　　5.修復細胞，改善細胞代謝，防止細胞變性，起到防癌作用;

　　6.促進蛋白質、酶、酵素的合成與調控;

　　7.溝通細胞間、器官間信息的重要化學信使;

　　8.預防心腦血管疾病;

　　9.調節內分泌與神經系統;

　　10.改善消化系統、治療慢性胃腸道疾病;

　　11.改善糖尿病、風濕、類風濕等疾病;

　　12.抗病毒感染、抗衰老，消除體內多余自由基;

　　13.促進造血功能，治療貧血，防止血小板聚集，提高血紅細胞載氧能力。

　　14，直接對抗DNA病毒，對病毒細菌有靶向性。